Gastronomia

I Lidi Ferraresi sono noti per la ricca gastronomia locale, che si contraddistingue in particolare per le specialità di pesce. Sofisticati piatti a base di cozze, cappe sante, vongole, granchi, canocchie e astice arricchiscono i gustosi menù deliziando il palato dei commensali dall’antipasto al secondo.

Le varie pietanze sono servite in umido, al forno, fritte oppure alla griglia, per un gusto ineguagliabile alla scoperta della tradizione. L’anguilla poi, regina delle tavole comacchiesi, è l’elemento principale delle ricette tradizionali, che si tramandano ancora sia di generazione in generazione che nei migliori ristoranti della zona.

Di seguito, potrete trovare una selezione delle portate più famose del territorio.